¿Es la rotación de personal también un problema de continuidad y compromiso?
No es ningún secreto que el sector hotelero tiene uno de los niveles más altos de rotación de personal. En el informe anual de 2024, Deloitte afirmó que la rotación en nuestro sector alcanzó el 73,8%, una cifra significativa que sigue aumentando año tras año. Para reducir esta métrica, se pueden implementar muchas estrategias, y la mayoría dependerá de la cultura organizacional, como los beneficios para los empleados, los salarios o las oportunidades de desarrollo profesional.
Sin embargo, incluso si combinamos todos estos enfoques y los hoteles independientes implementan un sistema de reconocimiento organizado, los empleados no necesariamente permanecerán en la misma empresa si no existe un enfoque continuo. Entonces, ¿pueden los hoteles independientes introducir y mantener prácticas adicionales para reducir su tasa de rotación?
Aunque no es una fórmula mágica y existen diferentes enfoques, nos gustaría destacar uno que a menudo no se prioriza: la capacitación del personal. Puede que tengas dudas al respecto, pero hay muchas maneras de implementar estrategias de Aprendizaje y Desarrollo sin gastar una fortuna ni necesitar un LMS (Sistema de Gestión del Aprendizaje) para lograrlo. Tu objetivo es crear una cultura que escucha las dificultades, y ofrece resultados desde un componente de aprendizaje. Permítenos mostrarte cómo.
Incorporación de personal
Si se realiza correctamente, es la puerta que garantiza una relación duradera con la empresa. En nuestro sector, se logra de múltiples maneras: comenzando por la documentación oficial, hasta contar con las herramientas necesarias para el nuevo personal de limpieza, pasando por la creación de credenciales del PMS para el recepcionista antes de su primer día, o la programación de sesiones individuales con los jefes de departamento.
La clave aquí es dejar atrás las viejas prácticas de proporcionar manuales y tareas repetitivas, y avanzar hacia una incorporación más atractiva, por ejemplo, incluir a todo el equipo durante el almuerzo, proporcionar recursos en línea, shadowing o asignar mentores. Piensa en realizar dinámicas como concursos y búsquedas del tesoro para comunicar las políticas y procesos más importantes, a la vez que imprimes la identidad y tu propia cultura.
Clases de idiomas
Las propiedades remotas son idílicas para los clientes. Por un lado, la tranquilidad y la singularidad que ofrecen son su principal atractivo; por otro lado, el componente operativo suele depender de una fuerza laboral local increíblemente talentosa, que puede no ser tan competente en inglés u otro idioma secundario.
Aquí es donde las alianzas locales con escuelas de idiomas, universidades cercanas y organizaciones independientes desempeñan un papel crucial. Al fortalecer la relación con la comunidad, puedes ofrecer clases de idiomas a tu personal, ayudándolos a desarrollar la confianza necesaria para interactuar con naturalidad con cada cliente.
Refuerzo en línea
Incluso si se realizan tareas repetitivas a diario, el refuerzo, las nuevas funciones en los sistemas o las nuevas tendencias siempre estarán a la vuelta de la esquina. Parte de una estrategia de retención consiste en mantener a tu equipo actualizado y motivado con nuevos componentes.
Esto se puede lograr de diversas maneras; por ejemplo, plataformas SaaS que ofrecen formación en línea para presupuestos moderados; u organizar actividades de aprendizaje con podcasts relevantes, seminarios web gratuitos, o vídeos disponibles en línea que analicen las nuevas tendencias o ofrezcan consejos útiles. Finalmente, un consultor que visite la propiedad cada tres meses puede ofrecer actualizaciones o introducir nuevos procesos tanto para el personal de primera línea como para el de backline.
Socios y talleres
La formación no tiene por qué abarcar únicamente los aspectos básicos del trabajo; también puede incluir diferentes componentes que, combinados, pueden convertirse en habilidades adicionales para tu equipo.
Piense en sus establecimientos de comida y bebida: un productor local de bebidas espirituosas, un desarrollador de té o su proveedor de miel; todos ellos cuentan con los datos, las historias y las técnicas para enriquecer la narrativa detrás del producto que vende u ofrece en un plato o bebida. Se trata de invitar a tus proveedores a tus instalaciones y fortalecer la relación, permitiéndote mostrar su producto, que tus empleados adquieran conocimientos para toda la vida e, incluso, descubrir nuevas maneras de aumentar las ventas.
Bootcamps Especiales
Una práctica más común en hoteles de marca que en hoteles independientes, aunque no imposible de implementar. Hoy en día, consultoras como la nuestra se centran en temas relevantes del sector. Imagina un bootcamp de 3 días, ya sea online o presencial, que cubra componentes financieros, operativos y comerciales, con dinámicas interactivas, juegos de rol, casos reales y actividades prácticas de aprendizaje. Estos pueden convertirse en un refuerzo anual. Recuerda que no todas las actividades culturales son solo para divertirse, especialmente cuando se combinan con el desarrollo profesional.
Bono Educativo
Un negocio rentable no se logra de la noche a la mañana; a veces, incluso alcanzar el punto de equilibrio puede llevar bastante tiempo. Pero piensa en el impacto de la retención. Si estableces un fondo educativo como parte de tus gastos, tus empleados con mejor rendimiento podrían recibir una suma para ayudarles a obtener un certificado de educación formal, o incluso proporcionar un fondo inicial para los miembros más jóvenes de tu equipo. No estás financiando una carrera completa, sino animándolos a ser mejores.
Nos interesa saber cuáles de estas estrategias implementarás como parte de tu programa de retención. En definitiva, ya sea que las implementes todas o solo algunas, recuerda que más que impartir conocimientos a diferentes niveles, lo que realmente estás haciendo es invertir en alguien para toda la vida.
La educación es cuidar, la educación es para siempre, y hacerlo con autenticidad, porque te importa tu personal, a veces es más valioso que cualquier fiesta de fin de año.
¿Es la rotación de personal también un problema de continuidad y compromiso?
No es ningún secreto que el sector hotelero tiene uno de los niveles más altos de rotación de personal. En el informe anual de 2024, Deloitte afirmó que la rotación en nuestro sector alcanzó el 73,8%, una cifra significativa que sigue aumentando año tras año. Para reducir esta métrica, se pueden implementar muchas estrategias, y la mayoría dependerá de la cultura organizacional, como los beneficios para los empleados, los salarios o las oportunidades de desarrollo profesional.
Sin embargo, incluso si combinamos todos estos enfoques y los hoteles independientes implementan un sistema de reconocimiento organizado, los empleados no necesariamente permanecerán en la misma empresa si no existe un enfoque continuo. Entonces, ¿pueden los hoteles independientes introducir y mantener prácticas adicionales para reducir su tasa de rotación?
Aunque no es una fórmula mágica y existen diferentes enfoques, nos gustaría destacar uno que a menudo no se prioriza: la capacitación del personal. Puede que tengas dudas al respecto, pero hay muchas maneras de implementar estrategias de Aprendizaje y Desarrollo sin gastar una fortuna ni necesitar un LMS (Sistema de Gestión del Aprendizaje) para lograrlo. Tu objetivo es crear una cultura que escucha las dificultades, y ofrece resultados desde un componente de aprendizaje. Permítenos mostrarte cómo.
Incorporación de personal
Si se realiza correctamente, es la puerta que garantiza una relación duradera con la empresa. En nuestro sector, se logra de múltiples maneras: comenzando por la documentación oficial, hasta contar con las herramientas necesarias para el nuevo personal de limpieza, pasando por la creación de credenciales del PMS para el recepcionista antes de su primer día, o la programación de sesiones individuales con los jefes de departamento.
La clave aquí es dejar atrás las viejas prácticas de proporcionar manuales y tareas repetitivas, y avanzar hacia una incorporación más atractiva, por ejemplo, incluir a todo el equipo durante el almuerzo, proporcionar recursos en línea, shadowing o asignar mentores. Piensa en realizar dinámicas como concursos y búsquedas del tesoro para comunicar las políticas y procesos más importantes, a la vez que imprimes la identidad y tu propia cultura.
Clases de idiomas
Las propiedades remotas son idílicas para los clientes. Por un lado, la tranquilidad y la singularidad que ofrecen son su principal atractivo; por otro lado, el componente operativo suele depender de una fuerza laboral local increíblemente talentosa, que puede no ser tan competente en inglés u otro idioma secundario.
Aquí es donde las alianzas locales con escuelas de idiomas, universidades cercanas y organizaciones independientes desempeñan un papel crucial. Al fortalecer la relación con la comunidad, puedes ofrecer clases de idiomas a tu personal, ayudándolos a desarrollar la confianza necesaria para interactuar con naturalidad con cada cliente.
Refuerzo en línea
Incluso si se realizan tareas repetitivas a diario, el refuerzo, las nuevas funciones en los sistemas o las nuevas tendencias siempre estarán a la vuelta de la esquina. Parte de una estrategia de retención consiste en mantener a tu equipo actualizado y motivado con nuevos componentes.
Esto se puede lograr de diversas maneras; por ejemplo, plataformas SaaS que ofrecen formación en línea para presupuestos moderados; u organizar actividades de aprendizaje con podcasts relevantes, seminarios web gratuitos, o vídeos disponibles en línea que analicen las nuevas tendencias o ofrezcan consejos útiles. Finalmente, un consultor que visite la propiedad cada tres meses puede ofrecer actualizaciones o introducir nuevos procesos tanto para el personal de primera línea como para el de backline.
Socios y talleres
La formación no tiene por qué abarcar únicamente los aspectos básicos del trabajo; también puede incluir diferentes componentes que, combinados, pueden convertirse en habilidades adicionales para tu equipo.
Piense en sus establecimientos de comida y bebida: un productor local de bebidas espirituosas, un desarrollador de té o su proveedor de miel; todos ellos cuentan con los datos, las historias y las técnicas para enriquecer la narrativa detrás del producto que vende u ofrece en un plato o bebida. Se trata de invitar a tus proveedores a tus instalaciones y fortalecer la relación, permitiéndote mostrar su producto, que tus empleados adquieran conocimientos para toda la vida e, incluso, descubrir nuevas maneras de aumentar las ventas.
Bootcamps Especiales
Una práctica más común en hoteles de marca que en hoteles independientes, aunque no imposible de implementar. Hoy en día, consultoras como la nuestra se centran en temas relevantes del sector. Imagina un bootcamp de 3 días, ya sea online o presencial, que cubra componentes financieros, operativos y comerciales, con dinámicas interactivas, juegos de rol, casos reales y actividades prácticas de aprendizaje. Estos pueden convertirse en un refuerzo anual. Recuerda que no todas las actividades culturales son solo para divertirse, especialmente cuando se combinan con el desarrollo profesional.
Bono Educativo
Un negocio rentable no se logra de la noche a la mañana; a veces, incluso alcanzar el punto de equilibrio puede llevar bastante tiempo. Pero piensa en el impacto de la retención. Si estableces un fondo educativo como parte de tus gastos, tus empleados con mejor rendimiento podrían recibir una suma para ayudarles a obtener un certificado de educación formal, o incluso proporcionar un fondo inicial para los miembros más jóvenes de tu equipo. No estás financiando una carrera completa, sino animándolos a ser mejores.
Nos interesa saber cuáles de estas estrategias implementarás como parte de tu programa de retención. En definitiva, ya sea que las implementes todas o solo algunas, recuerda que más que impartir conocimientos a diferentes niveles, lo que realmente estás haciendo es invertir en alguien para toda la vida.
La educación es cuidar, la educación es para siempre, y hacerlo con autenticidad, porque te importa tu personal, a veces es más valioso que cualquier fiesta de fin de año.
Copyright © 2025 Authentic Hospitality | All rights reserved.